号称成都地铁1号线直达的渔港打捞现场
有着“世界美食之都”美誉的成都,卡卡角角里都藏着美味佳肴。既有接地气的苍蝇馆子,又有高大上的高空餐吧,以及环境清幽的私房菜馆和全国各地的风味餐吧。随着交通运输工具和物流的蓬勃发展。不用打飞的去三亚,在成都的南门就能吃到鲜活的海鲜。16小时内空运,16分钟内生猛清理,16秒钟后入口,在一连贯的“速度之战”后,孕育了如同海边现打捞的至极鲜味口感。难怪,食客们戏称赞:鲜味十足,如临海滨。
这家备受追捧的海鲜店,就是位于成都天府二街upark公园负一楼的wego海先生蒸汽海鲜餐厅。因采用汽锅蒸海鲜,对海鲜的品质要求很高。这家店的海鲜主要烹饪方式就是汽锅蒸,因此选材的海鲜必须是鲜活的,保证了蒸熟后海鲜的鲜美口感。
来到这里就像走进了海洋馆一样,餐厅以蓝色和白色为主调,环境极为典雅。有室外的露天用餐区域,时尚的大厅用餐区域,以及私密性极高的包间、阳光房商务包间等。商务包间有茶歇区域,可以一起喝茶聊天,晒着暖暖等太阳,等待着美味海鲜上桌。因店内陈列着玲琅满目的海鲜,以及光彩夺目的贝壳装饰等,被小朋友们称作,这里就是《西游记》里的东海龙宫,尤为奇妙。
店里的美食以海鲜为主,有一些特色的蔬菜,小吃饮品等。海鲜主要是以汽锅蒸熟,锅下面会熬着米粥,吃完海鲜来一碗海鲜粥,暖心又养胃。
来店里不容错过的几道美味:
椒盐虾菇王:强烈推荐这个虾菇王,其实就是超大号的皮皮虾,椒盐的口味,肉质q弹,鲜美无比,一个虾可以两个人一起分享。
芝士大生蚝:一人份的大生蚝,上面裹着浓浓的芝士,炭烤出来的香味与芝士融和,吃上一口,回味无穷。
海鲜化石饼:看起来就不普通的一张大饼,中间是一只鲜活的虾的烙印,就像是一块虾的化石一样,又酥又香又脆,搭配海鲜蒸特别合适。
鲍鱼青柠蒸:看得到的鲜活鲍鱼,放在柠檬之上,在高温蒸汽的作用下,柠檬的清香味浸入到了鲍鱼肉中,在搭配独有的海鲜调料,太美味了。
冰镇螺片:青椒凉拌的海螺肉,超级开胃,每一口下肚后,都想在掐一筷子。
三角峰:麻辣味的三角峰,里面的配菜也很好吃。三角峰肉质鲜嫩,满足了食客们多样性的美食需求。
罗氏虾:个头和明虾差不多,但是肉质更为紧实肥美,和着酱碟,口感极好。
对于成都的吃货而言,一家美食店除了味道要好,环境要美,更需要宾至如归的服务,这样的店才能让他们,反反复复来打卡。对于大多数餐厅都极难达到的“三要素”,这家蒸汽海鲜餐厅却做到了。店里的服务员,不仅热情礼貌,还会贴心地为你剥虾熬粥,简直就是“保姆式”的服务,非常贴心。
吃海鲜何需去遥远的海边?成都地铁1号线南线直达“海鲜餐厅”,满足你对海鲜鲜嫩程度的执念,每一口都是满足。
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