沙巴的鱼市好像海底世界,珍贵的鱼类随便吃

有多少人不爱吃海鲜呢？估计沿海的朋友们是很难放下美味的海鲜的。新鲜的鱼，简单清蒸，就能吃到鱼肉的细腻。鲜活的虾，白灼最好，蘸上醋或鱼露，虾肉Q弹紧致。梭子蟹，用姜炝锅，姜片去除腥味，空口吃蟹肉就能吃到甜味。

想要吃到海鲜，到海岛最合适。在马拉西亚的沙巴，这座三面临海的环滩岛，海鲜自然是家常便饭，而且沙巴还有明确的要，售卖给客人的海鲜必须是明码标价，完全不要担心被宰。

沙巴是什么地方？这座小岛位于马来西亚的东北部，是马来西亚的一个州，以狭长的海岸线和透明清澈的海水闻名，成为一个美好的度假胜地。从马来西亚的首都吉隆坡，大概飞2个半小时即可到达。

沙巴的海鲜市场，也就是鱼市，是每个来到当地旅游的客人一定要去体验的地方。这里渔业兴盛，因为没有工业污染，主要产业就是旅游业和手工制品业，因此当地的海产品种类丰富，没有一点污染，吃起来味道鲜美无比，价格还特别便宜。

亚庇中央菜市场，是最出名的鱼市。市场位于亚庇码头，刚上岸的海鲜水产直接送到这里，保证食材的新鲜和多样性。从渔船到菜市场，再让客人挑选，减少中间商，价格很实惠。

每天早上四、五点钟，是鱼市最热闹的时候。渔民把凌晨捕捞的海产品送上岸，分装称重，鱼虾蟹新鲜，让人看得眼花缭乱，很多海鲜我们在国内都没见过，堪称是一个水族馆，水产的种类实在太丰富了。

亚庇中央菜市场还有一个特点，就是你可以直接在市场选购海鲜，然后到二楼的加工商铺，找厨师加工。这样就能保证食材绝对的新鲜，也能解决一些朋友不会做饭，不会处理海鲜的问题。

这样的设置，不仅方便本地人，还让游客的参与度直线上升。毕竟游客们来到这里旅游，一般住酒店，酒店可不会提供这样的服务，也找不到厨房来加工海鲜。想要品尝海鲜的游客，可以在一楼买了海鲜，到二楼加工，午餐、晚餐、夜宵都能解决。

不过大家要注意的是，在沙巴鱼市里，你最好不要比划OK的手势。对大部分人来说，OK意思是好的，算是国际通用手势，但是在这里，三个手指的OK手势，意思是要不要买海龟蛋的暗语。

如果你也回复一个OK的姿势，你可能会被这里巡逻的人盯上，因为海龟蛋在沙巴是被保护的。一些不良小商贩用这种暗语来和买家沟通，大家要注意了，不要比划OK的手势，让人误解。

沙巴的饮食文化丰富多彩，由于除了马来西亚本土人，还有华人、印度人等等东南亚人聚集在这里，因此马来餐、华人餐、印度餐、娘惹餐，都能在这里找到，你甚至可以看到一些客家味道。不过，这些餐厅最受欢迎的就是提供海鲜的菜色。